ד״ר כהן הינו חבר בכיר באגוד הנקרא AO\ASIF (החברה ללימוד קיבוע שברים), ארגון בינ״ל, שלא למטרות רווח אשר ייעודו לחקור, לשפר וללמד  את הליך הטיפול במטופלים עם פגיעות שריר-שלד. 

במסגרת פעילותו הוא מכהן כנשיא AO-MID ומייצג כ-22 מדינות ברחבי אירופה, נוסף על היותו חבר בוועדת החינוך האירופאית. במסגרות החינוכיות השונות ד"ר כהן מדריך ומנהל עשרות קורסים ברמות שונות למנתחים אורתופדים ברחבי העולם. כיום ד"ר כהן מנהל את הסניף הישראלי של ארגון זה. 

​ייחודו של ד"ר כהן נובע מהיכרותו רבת השנים עם מפרקי הירך והברך, הן מתחום הטראומה (קרי שברים) והן מתחום שחזור המפרקים, כלומר החלפות מפרקים מלאות, חלקיות או חוזרות.

ד"ר כהן מתמחה בגישות ניתוחיות מגוונות למפרק הירך ומתאים את הגישה הניתוחית בהתאם לצרכי המטופל ולאנטומיה שלו. בתחום הברך עוסק ד״ר כהן הן בטיפולים משמרי מפרק והן בהחלפות חלקיות או שלמות של מפרק הברך.